卫生资格考试
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来源 :焚题库 2022-01-04
A.新型的食品杀菌技术
B.冷冻加工技术
C.微胶囊与纳米技术
D.食品的高效分离技术
E.食品的生物技术
参考答案:ACDE
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答案解析:通常基本的食品新技术包括新型的食品杀菌技术、食品的高效分离技术、微胶囊与纳米技术、微波加工技术和食品的生物技术等几大领域。
涉及考点
营养与食品卫生(正高) 考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
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