卫生资格考试

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关于纤维素的性质,叙述正确的是

来源 :焚题库 2022-04-11

单选题关于纤维素的性质,叙述正确的是

A.存在于植物性食物中

B.易溶于水

C.对稀酸稀碱不稳定

D.在浓酸中不能溶解

E.易溶于一般有机溶剂

参考答案:A

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答案解析:纤维不溶于水、稀酸、稀碱和有机溶剂,是较稳定的物质,多存在于植物性食品中。

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