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控制食品腐败变质的措施不包括

来源 :焚题库 2020-09-07

中
单选题控制食品腐败变质的措施不包括( )。

A.辐照

B.低温储存

C.常温储存

D.脱水与干燥

E.高温灭菌

参考答案：C

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答案解析：控制食物腐败变质的措施有：低温、高温灭菌防腐、脱水与干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度、添加化学防腐剂、辐照等。

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