单选题下列哪项不属于Uls制定依据( )。
A.最大无作用剂量
B.危险性评估
C.最低毒副反应水平(LOAEL)
D.无毒副反应水平(NOAEL)
E.UF数据库
参考答案：A
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答案解析：营养素摄入过量也可能产生不良作用，对健康造成危害。Uls是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素Uls是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估，即危险性评估制定的。当资料允许时Uls根据NOAEL制定，当资料无法认定NOAEL时，则根据LOAEL制定，而儿童、青少年的Uls还可根据UF数据库制定。
涉及考点
营养(士)考试大纲
相关专业知识
公共营养
