卫生资格考试

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含碘丰富的食品不包括

来源 :焚题库 2020-04-27

单选题含碘丰富的食品不包括

A.海带

B.海盐

C.紫菜

D.干贝

E.海参

参考答案:B

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答案解析:海产品中含碘较丰富,如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等是碘的良好来源,海盐中含碘很少。

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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