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测定食品中的锌可以用双硫腙比色法所用的提取溶剂是

来源 :焚题库 2021-02-19

中
单选题测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是

A.乙醚

B.二氯甲烷

C.三氯甲烷

D.四氯化碳

E.丙酮

参考答案：D

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答案解析：锌与双硫腙在pH4.0～5.5 时形成紫红色的络合物，用四氯化碳萃取。

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