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热力灭菌法包括

来源 :焚题库 2021-11-30

中
单选题热力灭菌法包括

A.烧灼和煮沸

B.蒸汽和压力

C.烧灼和干烤

D.干烤和煮沸

E.干热和湿热

参考答案：E

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答案解析：高温对细菌有显著的致死作用，因为菌体蛋白质在高温下容易变性，凝固，故热力是最可靠而普遍应用的消毒灭菌法。热力灭菌方法分干热和湿热灭菌两大类。

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