维生素E和维生素C均为抗氧化维生素为预防动脉粥样硬化二者联合应用效果更好其优点是
单选题维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更好，其优点是( )。
A.维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B.维生素C使血管弹性增加
C.维生素B保护血管内壁光滑
D.维生素C可节省维生素E
E.维生素C降胆固醇
参考答案：D
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答案解析：维生素C(抗坏血酸)是细胞外液中最重要的抗氧化剂，维生素E与维生素 C协同清除体内的过氧化反应而产生自由基，提高机体抗应激和抗氧化能力。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
心血管系统疾病与饮食营养
