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引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是

来源 :焚题库 2021-03-31

单选题引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是(    )。

A.植物红细胞凝集素

B.类秋水仙碱

C.3-硝基丙酸

D.皂素

E.龙葵素

参考答案:E

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答案解析:

涉及考点

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