可测定肌肉蛋白质代谢了解肌纤蛋白分解情况的方法是
来源 :焚题库 2021-01-19
中单选题可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是( )。
A.氮平衡测定
B.测定尿中3-甲基组氨酸
C.测定尿羟脯氨酸
D.测定血浆蛋白质
E.测定尿素氮
参考答案：B
答案解析：三甲基组氨酸是肌纤蛋白和肌球蛋白的最终分解产物，不再被合成代谢所利用。尿中三甲基组氨酸排出量可反映机体蛋白质的分解量。
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