卫生资格考试
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来源 :焚题库 2021-04-28
A.黄曲霉毒素B1
B.甲基汞
C.氰化物
D.多氯联苯
E.有机磷
参考答案：D
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答案解析：米糠油事件指1968年在日本北九州市、爱知县一带发生的一种食品污染公害事件。主要污染物是多氯联苯。其发生原因是，生产米糠油时用多氯联苯作脱臭工艺中的热载体，因管理不善，混入米糠油中，食后中毒。
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