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供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是
来源 :焚题库 2021-05-28
中单选题供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是
A.维生素A
B.维生素B
C.叶酸
D.维生素D
E.维生素K
参考答案：B
答案解析：硫胺素又称维生素B，而焦磷酸硫胺素(TPP)是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶(丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶)的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。
涉及考点
营养与食品卫生(副高)考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
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