卫生资格考试

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大米营养素的损失程度与以下哪项无关

来源 :焚题库 2020-09-02

单选题大米营养素的损失程度与以下哪项无关(  )。

A.淘洗的次数

B.浸泡的时间

C.用水量

D.用水温度

E.淘洗所用器皿

参考答案:E

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答案解析:大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。

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