下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，错误的有
来源 :焚题库 2021-01-13
中单选题下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，错误的有( )。
A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
D.可适当吃GI高的食物
E.GI低的食物可以不限量
参考答案：E
答案解析：无论对健康人还是糖尿病病人来说，保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的，而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。
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