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卫生高级职称

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下列动植物中富含叶酸的食物是

来源 :题库 2022-08-24

中
单选题下列动植物中富含叶酸的食物是( )。

A.花生

B.韭菜

C.猪肾

D.猪血

E.黄豆

参考答案：C

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答案解析：叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

维生素

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