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大豆中的抗营养素主要是

来源 :焚题库 2022-04-19

中
单选题大豆中的抗营养素主要是

A.淀粉酶

B.脂肪氧化酶

C.赖氨酸

D.豆类低聚糖

E.胰蛋白酶抑制剂

参考答案：E

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答案解析：无

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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