卫生资格考试

导航
首页 考试资讯 焚题库

考试资讯

卫生高级职称

首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 营养(士)试题> 文章内容

关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的

来源 :焚题库 2018-05-16

中
单项选择题 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。

A.防止油脂被氧化

B.防食品褐变

C.增加体内抗氧化营养素

D.防食品脱色

E.防食品腐败变质

正确答案：C

查看试题解析 进入题库练习

相关知识：食品卫生与管理 

 

分享到

相关试题