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蛋白质营养价值的评价指标不包括

来源 :焚题库 2018-05-07

中
单项选择题 蛋白质营养价值的评价指标不包括( )。

A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率

C.蛋白质利用率

D.氨基酸评分

E.蛋白质吸收率

正确答案：E

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