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可作为减肥食品的原料

来源 :焚题库 2022-06-09

中
单选题( )可作为减肥食品的原料。

A.双糖

B.单糖

C.多糖

D.葡萄糖

E.果糖

参考答案：C

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答案解析：在减肥食品中，各种膳食纤维、低聚糖、多糖都可作为减肥食品的原料。燕麦、螺旋藻、食用菌、魔芋粉、苦丁茶等都具有较好的减肥效果。

涉及考点

营养(士)考试大纲

相关专业知识

食品卫生与管理

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