卫生资格考试

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调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是

来源 :焚题库 2021-03-06

单选题调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是

A.开水

B.凉开水

C.新制蒸馏水

D.37~45℃的温开水

E.30~40℃的温开水

参考答案:E

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答案解析:氨基酸型肠内营养制剂中100%的游离氨基酸占15%,脂肪占2.5%(脂肪0.8g,亚油酸0.6g),碳水化合物占82.2%(61.7g为麦芽糖、糊精、食用淀粉),其余为人体必需矿物质、多种维生素和微量元素等。短肽型肠内营养制剂中蛋白质为乳清蛋白水解物。使用30~40℃的温开水配制能避免上述热不稳定的成分变化。

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