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红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价

来源 :焚题库 2021-11-05

单选题红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价(  )。

A.维生素B2

B.维生素A

C.维生素B1

D.叶酸

E.烟酸

参考答案:A

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答案解析:还原性谷胱甘肽酶测定是目前公认的专一性检测体内维生素B2有无缺乏的方法。

涉及考点

营养(士)考试大纲

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