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大豆富含的营养成分有

来源 :焚题库 2021-05-26

中
多项选择题大豆富含的营养成分有（   ）

A.维生素B1

B.亚油酸

C.钙

D.维生素C

E.蛋白质

参考答案：ABCE

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答案解析：考核大豆中的营养素分布特点。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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