卫生资格考试

导航
首页 考试资讯 焚题库

考试资讯

卫生高级职称

首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 营养(士)试题> 文章内容

急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法

来源 :焚题库 2021-01-06

中
单选题急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法( )。

A.煮、炖

B.烩、烤

C.烧、烙

D.油煎、卤

E.炖、炸

参考答案：A

登录查看解析 进入题库练习

答案解析：宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法，禁用油煎、炸、烙、烤等烹调方法。

分享到

相关试题