A.中毒人数超过30人时可直接由卫生行政部门处理，不需向上级部门汇报

B.中毒人数超过30人时，应当在12小时以内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门

C.中毒人数超过100人或死亡1人以上时，应当在12小时以内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门

D.中毒人数超过100人或死亡1人以上时，应当在6小时以内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门

E.发生学校食物中毒时，应当在6小时以内报告卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门

参考答案：E

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答案解析：食物中毒紧急报告制度要求：①中毒人数超过30人的，应当于6小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；②中毒人数超过100人或者死亡1人以上的，应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；③中毒事故发生在学校、地区性或者全国性重要活动期间的应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

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营养与食品卫生