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下列关于沙门氏菌的叙述正确是

来源 :焚题库 2021-10-19

中
多项选择题下列关于沙门氏菌的叙述正确是

A.感染后常可引发并发症

B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起

C.其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃

D.其污染食物后无感官性状的变化

E.革兰氏阴性杆菌

参考答案：BDE

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答案解析：无

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

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营养与食品卫生

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