卫生资格考试

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水溶性抗氧化剂主要用于

来源 :焚题库 2021-08-15

单选题水溶性抗氧化剂主要用于(   )。

A.防止食品氧化变色

B.不能用于冷冻食品

C.破坏维生素

D.可以多用

参考答案:A

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答案解析:

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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