卫生资格考试

导航
首页 考试资讯 焚题库

考试资讯

卫生高级职称

首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 营养与食品卫生（正高）> 文章内容

具有抗氧化作用的营养素是

来源 :焚题库 2021-06-24

中
多项选择题具有抗氧化作用的营养素是（ ）

A.维生素E

B.维生素C

C.硒

D.番茄红素

E.叶黄素

参考答案：ABC

登录查看解析 进入题库练习

答案解析：本题考核两个知识点：①维生素E、维生素C、硒具有抗氧化作用；②番茄红素、叶黄素虽具有抗氧化性能，但不属于营养素。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

分享到

相关试题