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脂溶性维生素的共同特点是

来源 :焚题库 2022-05-09

中
多项选择题脂溶性维生素的共同特点是（ ）。

A.其吸收与肠道内的脂类密切相关

B.溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水

C.在酸败的脂肪中可被破坏

D.大剂量摄入不会引起中毒

E.在食物中与脂类共同存在

参考答案：ABCE

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答案解析：脂溶性维生素其吸收与肠道内的脂类密切相关，可溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水，在酸败的脂肪中可被破坏，在食物中与脂类共同存在。

涉及考点

临床营养(正高)考试大纲

强化练习

基础营养学

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