卫生资格考试

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蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分  

来源 :焚题库 2019-10-15

单选题蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分(  )。

A.醛类

B.淀粉酶

C.生物类黄酮

D.柠檬酸

E.延胡索酸

参考答案:C

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涉及考点

营养(士)考试大纲

相关专业知识

食物营养

试题来源:

2019年医学初级职称《营养(士)》考试题库

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