不定项选择题第1题可能的疾病

A.胆囊炎

B.肝硬化

C.胰腺炎

D.脂肪肝

E.胆结石

参考答案：B

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答案解析：无

不定项选择题第2题采用的治疗饮食

A.低能量、低蛋白、低维生素

B.低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

C.高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪

D.高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪

E.高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪

参考答案：E

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答案解析：无

不定项选择题第3题营养治疗措施

A.消化能力下降，控制总能量的摄入

B.防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入

C.因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入

D.采取限盐、限水等治疗腹水措施

E.采取无盐膳食治疗腹水

参考答案：D

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答案解析：无

不定项选择题第4题腹水营养治疗

A.无盐饮食

B.钠应限制在500mg左右

C.钠应限制在1g左右

D.应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过2g

E.应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3g

参考答案：E

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答案解析：无

不定项选择题第5题患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应

A.注意食物色香味，刺激食欲

B.辛辣刺激食品少用或不用

C.避免生、硬、脆的食品

D.将食物剁碎、煮软

E.禁食

参考答案：E

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答案解析：无

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生