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在国标法中食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
来源 :焚题库 2020-10-13
中单选题在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法
参考答案：C
答案解析：食物中胡萝卜素属脂溶性维生素，溶于有机溶剂和油，对酸碱、热稳定。
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