亚硝酸盐中毒

急性中毒原因	亚硝酸盐误作食盐、面碱等食用 ，食用了含有大量腌制品，投毒等
中毒机制	亚硝酸盐+HB→（Fe2+→Fe3+）→阻止正常Hb释放O2→组织缺氧

　　发病机制

 　临床表现

　　全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色,尤以口唇青紫最为普遍(乌嘴病)

　　头痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻

　　严重者出现烦躁不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、抽搐、昏迷、肺水肿、循环衰竭、呼衰甚至死亡。

　　诊断

　　临床表现+进食亚硝酸盐或含亚硝酸盐蔬菜史+中毒剩余食品或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐+血液中高铁血红蛋白含量超过10%。

　　治疗要点

　　临床治疗应及时洗胃、催吐和导泻，结合特效药美蓝和维生素C等。

　　某家工厂食堂，工人就餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状。根据中毒症状，中毒的原因最可能是

　　A.钡盐中毒

　　B.有机磷中毒

　　C.一氧化碳中毒

　　D.亚硝酸盐中毒

　　E.病毒感染

　　『正确答案』D

　　亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是

　　A.美蓝

　　B.镁乳

　　C.阿托品

　　D.解磷定

　　E.氯磷定

　　『正确答案』A

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