据省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示，进入七月份，由于猪肉供应量减少，猪肉持续攀升，与2018年7月份相比，后臀肉上涨32.45%,五花肉上涨35.78%,牛肉上涨9.02%,羊肉上涨15.45%,白条鸡上涨12.48%,鸡胸肉上涨5.41%,白条鸭上涨3.33%;天气炎热，蛋鸡的产蛋量受影响，加之糕点厂家开始加工生产月饼，对鸡蛋的需求量增加，鸡蛋价格同比环比均大幅上涨，鸡蛋价格与去年同期相比上涨23.38%。

　　一、七月份全省主要食品价格同比变动情况

　　与2018年七月相比，在所监测的30个品种中，下跌的有10种， 33.33%;上涨的有20种，占66.67%。

　　粮食及制品价格：涨多跌少。粳米下跌1.29%,籼米下跌2.22%,特一粉上涨0.23%,特二粉上涨0.25%,豆腐上涨0.79%。

　　食用油价格：涨多跌少。花生油上涨1.49%,大豆油下跌0.11%,调和油上涨1.6%。

　　肉蛋禽价格：全部上涨。后臀肉上涨32.45%,五花肉上涨35.78%,牛肉上涨9.02%,羊肉上涨15.45%,白条鸡上涨12.48%,鸡胸肉上涨5.41%,白条鸭上涨3.33%,鸡蛋上涨23.38%。

　　水产品价格：跌多涨少。鲤鱼下跌2.11%,草鱼下跌4.17%,带鱼上涨3.17%。

　　蔬菜价格：跌多涨少。大白菜上涨0.73%,大葱上涨20.88%,芹菜下跌12.59%,黄瓜下跌15.92%,西红柿下跌25.94%,四季豆上涨10.57%,土豆下跌6.61%。

　　水果价格：苹果上涨78.54%,香蕉上涨11.34%。

　　牛奶价格：苹低档牛奶下跌0.94%,中档牛奶上涨7.11%。

　　二、七月份全省主要食品价格环比变动情况

　　与2019年六月相比，在所监测的30个品种中，上涨18种，占60%，下跌7种，占23.33%，持平5种，占16.67%。

　　粮食及制品价格：基本稳定。粳米、籼米持平,特一粉上涨0.46%,特二粉上涨0.25%,豆腐持平。

　　食用油价格：小幅波动。花生油下跌0.12%,大豆油持平,调和油下跌0.03%。

　　肉蛋禽价格：涨多跌少。后臀肉上涨7.57%,五花肉上涨8.96%,牛肉上涨1.51%,羊肉上涨0.23%,白条鸡上涨1.24%,鸡胸肉下跌0.24%,白条鸭下跌0.04%,鸡蛋上涨13.53%。

　　水产品价格：全部上涨。鲤鱼上涨2.36%,草鱼上涨1.28%,带鱼上涨0.92%。

　　蔬菜价格：涨多跌少。大白菜上涨25.95%,大葱上涨7.67%,芹菜上涨1.26%,黄瓜上涨8.06%,西红柿上涨11.09%,四季豆上涨3.74%,土豆下跌8.46%。

　　水果价格：苹果上涨3.85%,香蕉下跌6.03%。

　　牛奶价格：低档牛奶持平,中档牛奶下跌0.78%。