2016中级统计师《统计基础理论及相关知识》教材知识点：恩格尔曲线和恩格尔系数

需求法则和需求曲线所表明的是商品的需求量与价格之间的内在联系。如果把需求量与消费者收入联系起来，收入为纵轴，需求量为横轴，我们就可以得到恩格尔曲线。

1.恩格尔曲线：

表示消费者在每一收入水平上对某种商品的需求量之间的内在联系的曲线。19世纪德国统计学家恩格尔认为，消费者对商品的需求量会随着他们收入水平的变化而出现不同的变化趋势。

正常商品，曲线向右上方倾斜，即收入水平提高，对商品的需求量增加;反之，劣等品，曲线是向右下方倾斜，即收入水平提高，对商品的需求量反而减少。

正常商品中，生活必需品和高档消费品的曲线有区别。消费者收入每增加一个单位，对生活必需品的增加是递减的，而对高档消费品的需求量的增加则是递增的。

2.恩格尔系数：

消费者用于购买食品方面的支出占其可支配收入的比率。用公式表示即为：

恩格尔系数=消费者用于购买食品的支出/消费者的可支配收入

用恩格尔系数可以分析一个家庭或国家的贫富程度。一个家庭或者一个国家的恩格尔系数越高，这个家庭或国家的收入水平就越低;反之，恩格尔系数越低，这个家庭或国家的收入水平就越高。

根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50～59%为温饱，40～50%为小康，30～40%为富裕，低于30%为最富裕。