1[.单选题]幼儿烫伤首先应采取的急救措施是()。

　　A.用冷水冲

　　B.挑破水泡

　　C.迅速进行冷却处理

　　D.送往医院

　　[答案]C

　　[解析]发生烫伤，迅速进行冷却处理。轻度烫伤，涂抹烫伤药膏。不要自行挑破水泡，防止皮肤感染。重度烫伤，则去掉衣服，用干净床单包裹，迅速送医院。注意如被生石灰烫伤，必须将其除去，才可用水冲洗。

　　2[.单选题]幼儿园晨检工作的内容是()。

　　A.一摸、二看、三问、四查

　　B.一听、二看、三问、四查

　　C.一看、二摸、三问、四查

　　D.一问、二看、三查、四摸

　　[答案]C

　　[解析]幼儿园晨间检查的一般方法是：一看，看脸色，看皮肤，看眼神，看咽喉;二摸，摸摸是否发烧，摸腮腺是否肿大;三问，问幼儿在家吃饭情况，睡眠是否正常，大小便有无异常;四查，检查幼儿是否携带不安全物品。

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　　3[.单选题]下列活动不属于幼儿园值日生内容的是()。

　　A.整理玩具

　　B.整理图书

　　C.自己洗手、洗脸

　　D.照料自然角.记观察日记

　　[答案]C

　　[解析]幼儿园值日生的内容不包括自己洗手、洗脸，C选项属于自理能力。

　　4[.单选题]学前儿童对营养和热能的需要，从种类上看，蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和()六大类缺一不可。

　　A.氨基酸

　　B.水

　　C.谷物

　　D.胡萝卜素

　　[答案]B

　　[解析]学前儿童所需的六大营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。

　　5[.单选题]下列做法中符合营养科学要求的是()。

　　A.6岁左右儿童每日进食5次

　　B.在每餐食物中加赖氨酸

　　C.干稀搭配.粗细粮搭配

　　D.菠菜和苋菜含钙量相同，可用作儿童摄取钙的来源

　　[答案]C

　　[解析]饮食制度的食物搭配中要求：粗细粮搭配，米面搭配，荤素搭配，谷类和豆类搭配，蔬菜五色搭配.干稀搭配。

　　6[.单选题]下列不属于传染病流行过程的三个基本环节的是()。

　　A.传染源

　　B.传染途径

　　C.空气飞沫

　　D.易感者

　　[答案]C

　　[解析]传染病流行过程的三个基本环节是传染源、传染途径和易感者。空气飞沫属于传染途径中的一种。

　　7[.单选题]幼儿的体温比成人略高，正常体温(腋表)为36%—37.4℃。一昼夜间，有生理性波动。测量幼儿体温最好在其进食()小时以后，安静状态下进行。

　　A.1

　　B.2

　　C.3

　　D.0.5

　　[答案]D

　　[解析]幼儿的体温比成人略高，正常体温(腋表)为36℃—37.4℃。一昼夜间，有生理性波动。吃奶、吃饭、哭闹、衣被过暖或室温过高，都会使体温略高。所以测量体温最好在幼儿进食半小时以后，安静状态下进行。

　　8[.单选题]婴儿时期大脑皮质功能发育不够成熟，神经活魂过程中兴奋与抑制不平衡，易兴奋，也易疲劳，对长期的刺激耐受力小，注意力很难持久，在从事某种活动后，大脑皮质的相应区域将由兴奋转入抑制，出现疲劳。因此，幼儿教师在安排幼儿一日生活时，应注意()。

　　A.形成动力定型

　　B.保证劳逸结合

　　C.保证睡眠时间

　　D.保证饮食营养

　　[答案]B

　　[解析]儿童干一件事坚持不了多久，需要合理安排生活制度，经常变换活动内容和方式，使大脑皮层的“工作区”与“休息区”轮换，保证劳逸结合，从而预防过度疲劳。

　　9[.单选题]对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是()。

　　A.牛奶

　　B.羊奶

　　C.鲜果汁

　　D.母乳

　　[答案]D

　　[解析]对于出生头4—6个月的婴儿，母乳是最好的食物和饮料。母乳是婴儿最理想的营养品，母乳对出生头4—6个月的婴儿来说，是最理想的营养品。母乳含有婴儿生长发育所需的全部营养，而且搭配合理。母乳既解饥又解渴。只要母婴身体状况许可，就应尽可能进行母乳喂养。

　　10[.单选题]乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗粮，使乳汁中有足量的()。

　　A.维生素A

　　B.维生素B1

　　C.维生素C

　　D.维生素D

　　[答案]B

　　[解析]维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。所用的维生素B1都是化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动，增加食欲。