教学内容

教师行为及引导

学生活动

设计意图

用时

新课引入

【设问】在上课之前呢，老师想问大家一个问题，同学们知道有哪些防止食物变质的方法么？请畅所欲言！

【板书记录】

思考，畅所欲言

课前活跃气氛并方便引入新课以及为之后的外界因素对细胞呼吸的影响做下铺垫

2’

【过渡】为什么这些方法可以延长食物的保质期，我希望这节课之后，同学们能给我给科学的解释！好不好？

提高求知欲，过渡

复习旧识

【复习】在上节课，我们学习了线粒体的相关知识，谁能给大家简单介绍么？

回忆，介绍

复习旧识带动新知

1’

细胞呼吸的方式

【引入】对，刚刚同学提到了能量代谢中心，而且就刚刚的问题，腐败是由微生物引起的，微生物便是通过细胞呼吸进行能量代谢的，今天我们就一起来学习下，新课细胞呼吸

【板书】

【讲授】讲到细胞呼吸，同学们肯定会想到初中学习的呼吸作用

【展示】给出细胞呼吸的定义

【设问】和呼吸作用的关系区别是？

对比细胞呼吸与呼吸作用

更新知识，防止混淆

3’

【引导】以有氧运动引入有氧呼吸，从而辩证统一，有氧对应无氧，引出无氧呼吸

【设计】怎么证明酵母细胞有两种呼吸方式呢？小组讨论，设计实验

小组讨论设计实验

发展科学探究能力，培养实验设计能力，培养小组合作能力，引导学科交叉，利用化学方法检验产生的其他

5’

【鼓励&点评&更正】

【展示】根据同学的实验设计，告知实验结果（无氧呼吸有酒味，而有氧没有），分析比较有氧呼吸

【拓展】酿酒的原理

【对比总结】有氧呼吸与无氧呼吸的区别

对比总结

培养观察与总结实验的能力

3’

有氧呼吸

【过渡&讲授】具体看其中的有氧呼吸的过程，介绍有氧呼吸，方程式、基本定义

听讲

科学解释有氧呼吸，培养基本生物科学素养

2’

【展示】

如图

【认为】根据图表完成分析的填空

根据图片，完成表格

自主探究完成，培养阅读图表的能力

8’

【讲授】依次讲解有氧呼吸的三个阶段

听讲并根据讲解修正表格

掌握知识目标

5’

无氧呼吸

【过渡】刚刚我们酵母菌知道无氧呼吸时产生氧气，板书方程式，是不是所有的都是产生酒精的啊？

【讲授】无氧产生也有乳酸的

【强化】利用短期剧烈运动酸痛以及其他例子

【讲授】具体介绍无氧呼吸，能量生成情况

跟着教师的引导回答，听讲

掌握知识目标

5’

复习&总结&深化

【小组任务】

1.请同学们讨论有氧呼吸与无氧呼吸的区别

2.请同学们利用细胞呼吸的相关知识解答开题的问题

3.讨论影响细胞呼吸的外界因素么？

【教师总结】提供外界因素（温度、氧气含量）影响细胞呼吸的图表。

小组讨论总结

培养知识总结能力，小组合作能力以及将理论联系实际

10’

作业布置

【二选一】

1.在周末自己在家中进行一则物质变质的相关实验，记录控制变量，变质时间等数据

2.搜索蔬果保鲜的手段，尝试用生物学知识解释

【必做】课后练习

培养科学探究能力，资料搜索能力以及巩固所学

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