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导致食物中毒的副溶血性孤菌最容易污染的食物是

来源 :焚题库 2021-01-22

单选题【2013年真题】导致食物中毒的副溶血性孤菌最容易污染的食物是

A.剩米饭

B.禽肉类跟熟食

C.水果罐头

D.海产品和盐渍食品

E.家庭自制面食

参考答案:D

答案解析:副溶血性弧菌主要存在于海产品中,在含盐3%-4%培养基和食物中生长良好。

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