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中国烹饪经历了夏商周的“陶烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”

来源 :焚题库 2021-04-08

判断题中国烹饪经历了夏商周的“陶烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”,发展到现在形成了富有中国特色的风味体系。( )

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涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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