A.对土建工程和设备安装进行全面、系统地质量检查和鉴定

B.发现土建工程和设备安装存在的缺陷

C.考核主辅机械协联动作的正确性，掌握必要的设备技术性能数据、制定操作规程

D.进行现场测试和技术经济分析，使设备正式投产后能安全、低耗、高效运行

E.试运行后无需确认水厂土建和安装工程质量是否符合规程、规范要求

正确答案：A、B、C、D

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答案解析:
全厂试运行目的：
（1）对土建工程和设备安装进行全面、系统的质量检查和鉴定，以作为工程质量验收的依据。A正确。
（2）通过试运行发现土建工程和设备安装存在的缺陷，以便及早处理，避免事故发生。B正确。
（3）通过试运行考核主辅机械协联动作的正确性，掌握设备的技术性能，制定运行必要的技术数据和操作规程。C正确。
（4）结合运行进行一些现场测试，以便进行技术经济分析，满足设备运行安全、低耗、高效的要求。D正确。
（5）通过试运行确认水厂土建和安装工程质量符合规程、规范要求，以便进行全面的验收和移交工作。E错。

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