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名菜“脆皮乳猪”和“白云猪手”是（）的代表菜

来源 :焚题库 2021-03-25

中

单选题名菜“脆皮乳猪”和“白云猪手”是（）的代表菜。

A.鲁菜

B.粤菜

C.苏菜

D.川菜

参考答案：B

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答案解析：“脆皮乳猪”和“白云猪手”是粤菜的代表菜。

涉及考点

2019年导游资格《全国导游基础知识》考试大纲

第九章中国饮食文化

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