现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容
来源 :焚题库 2018-02-02
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现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容：
营养成分表
高钙，降低脂肪，添加维生素A+E，富含多不饱和脂肪酸。
每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。
钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与，维生素A有助于维持暗视力，维生素D可促进钙的吸收，维生素E有抗氧化作用。
配料：脱脂乳粉、低芥酸菜籽油、鲜牛乳、玉米油、碳酸钙、大豆磷脂、维生素E、维生素A、维生素D3.
问答题第1题
3.根据该产品的营养特点撰写产品宣传资料。
参考答案：
问答题第2题
1. 指出该标签已表达的营养标签信息。
参考答案：
问答题第3题
2.计算该中老年奶粉中蛋白质的营养质量指数（假设为65岁轻体力劳动女性食用），并评价蛋白质营养价值。
参考答案：