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在食品制造或加工过程中，水作为最常用的原料，可以不必在配料

来源 :焚题库 2018-07-03

中
判断题

在食品制造或加工过程中，水作为最常用的原料，可以不必在配料清单中标示出来，已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。   （　　）


涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第二章、人体营养状况测定和评价

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