对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有
来源 :焚题库 2018-01-08
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对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人·日。
问答题第1题
3.计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。
参考答案:
问答题第2题
2.计算该人群的混合系数(保留至小数点后2位数)
参考答案:
问答题第3题
1.计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后2位数)。
参考答案:
涉及考点
公共营养师三级专业技能考试大纲
第五章、食品营养评价