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豫菜特色是中扒、西水、南锅

来源 :焚题库 2021-05-07

中
单选题豫菜特色是中扒、西水、南锅、（ ）。

A.北馍

B.东面

C.东馍

D.北面

参考答案：D

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答案解析：豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南锅（锅鸡、锅鱼）、北面（面食、馅饭）。
 

涉及考点

2019年导游资格《导游业务》考试大纲

第四章华中地区各省基本概况

第一节河南省基本概况

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