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李某某,女,43岁,某商店收银员,身高1.6m

来源 :焚题库 2019-10-15

问答题李某某,女,43岁,某商店收银员,身高1.6m,体重73kg,体态臃肿,生活缺乏规律,每天中午、晚上在餐馆进餐,嗜好甜品和零食,体力活动很少,既往无重大疾病史,其父患冠心病10年,其母患高血压病6年。李女士迫切希望减肥,你作为她的健康管理师,如何为其实施个性化的减肥干预,请陈述操作全过程。

参考答案:

收集相关健康信息资料
请李女士填写健康初筛问卷表,筛查与心血管健康有关的信息和与运动、饮食有关的信息。 重点了解生活方式。
为李女士进行体检,一般项目包括身高、体重、血压水平、血糖水平、血脂水平、尿常规 和便常规等检查结果;重点项目包括高血压、糖尿病等慢性疾病的筛查。
2.进行健康风险评估
(1 )评价李女士健康危险因素:父母分别患冠心病、高血压病,体力活动少、饮食习惯不好、生活缺乏规律,体重73公斤,身高1.60米,计算BMI: 73 + 1.6 = 28.5。
(2 )评价李女士的健康危险因素性质:比较评价年龄、增长年龄和自然年龄,得出李女士生活方式的健康危险因素属于自创型。
(3 )评估李女士运动意外的风险:根据问卷和体检作出运动意外的风险危险度初步分层,对李女士进行运动试验和运动能力评估,进一步明确运动意外危险度分层。
(4 )确定李女士管理级别和行为改变所处的阶段:李女士属于单纯性肥胖,采取常规管理级别进行管理。李女士行为改变所处的阶段为第三阶段,即“决定阶段”。
3.制定健康干预计划:内容包括:
(1 )总目标:消除李女士的肥胖症,体重指数降至24以下。
(2 )具体目标:1 )掌握运动和膳食干预的知识和技能;2 ) 年内逐渐消除体重12公斤;养成良好的生活习惯,不断控制体重增长。
(3 )干预策略:采取提高运动量与减少食物摄取量相结合的策略,使出人能量负平衡,以随访管理与自我管理相结合的策略。
(4 )运动处方
运动项目:有氧运动,走步、长跑、跳舞、游泳、健身器材、骑自行车等。
运动强度:每天消耗能量400kcal以上,选择中、低强度的运动。
运动时间、频率:每天运动2次,每次40分钟。
运动注意事项:持之以恒,运动后不要多吃,选择适当的运动方式和运动量,运动减肥要循序渐进。每次运动开始时要进行准备活动、结束前要进行整理放松活动。
(5 )饮食处方
总能量:1日3餐食物总摄人量控制在500g以内。每天摄人热能控制在1000kcal左右,最低不能低于800kcal,以保证人体能从事正常的活动为原则。
三大营养素比例:碳水化合物占60%,蛋白质占热能的30%,脂肪占10%。
食物品种:多选择谷类粗粮,瘦肉、奶、水果、蔬菜,少吃肥肉等油脂含量高的食物,不 暴饮暴食,不迷恋零食,偏食等。
4.制定健康干预实施计划:
(1 )进度表:
第1个月,减0.5公斤;
第2个月,减1公斤;
第36个月,每月减1.5公斤;
第7 ~ 9个月,每月减1公斤;
第丨0 ~ 12个月,每月减0.5公斤。
(2 )由***健康管理师为李女士进行点对点的具体减肥干预指导。
(3 )准备相应的减肥场地和器材。
5.实施健康干预实施计划:按随访管理与自我管理相结合的策略
第一步,准备工作:告知李女士自身存在的危险因素和为她制定的干预计划的内容、计划 执行时间、执行的困难,设计减肥日记,指导李女士填写运动和膳食记录表;指导使用能量监测仪进行能量监测与记录。健康教育的主要内容为:肥胖的危害和肥胖的非药物治疗,采用健康课程、宣传资料等方式开展健康教育。
第二步,开展运动和膳食干预的第一阶段:具体方法和工作任务包括发现李女士不爱运动 的习惯和不良的膳食习惯、协助填写记录表,帮助计算运动量和饮食量,并准确记录,充分利用生活中的计量容器定量控制饮食。
第三步,开展运动和膳食干预第二阶段:不断发现李女士的运动和膳食问题产生的原因,分期分批地进行纠正,指导运动单位和食物交换份的使用方法。指导运动与食物能量负平衡的原理和调节方法、注意每一次运动fi的监控及医务监督。指导能量测量和计算的方法(如目标心率、最大心率、最大储备心率、代谢当量、运动量强度、能量消耗,能量摄人、基础代谢率>,指导掌握家庭共同就餐能量计算方法,强调科学膳食。检查减肥日记、指导生活方式改变。改掉迷恋零食,偏食等的不良的饮食习惯。
第四步,开展运动和膳食干预的第三阶段:鼓励李女士保持长久的干预方法,教会李女士 进行自我监控。定期监督,发现问题实时调整处方。确定复查时间,总结并进行阶段性评估。
6.进行减肥效果评估:评估内容包括:
(1 )是否认识到导致自身肥胖的原因。
(2)是否已列出可以减肥的方法。
(3 )是否已找到合适的减肥方法进行尝试。
(4 )1~ 6个月内BMI或WC减少的绝对值和相对值。
(5 ) 0.53年内血压、血脂的变化。
(6 )个减肥方法失败后能否改行另一种减肥方法。
(7)能否综合运用各种措施以达到减肥目的,维持减肥成果。
(8 )是否能利用管理对象身边的资源进行减肥。

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涉及考点

健康管理师二级《专业技能》考试大纲

实习冠心病健康管理

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