女,48岁,身高160 cm,体重70kg,从事文秘工作
共享题干题【2014年真题】女,48岁,身高160 cm,体重70kg,从事文秘工作。
问答题第1题请阐述肥胖病人的营养治疗原则。
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问答题第2题标准体重应是多少,并判断其体重是否标准?
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问答题第3题已知全日能量供给量为2400kcal,问一般晚餐应摄入多少脂肪(以脂肪的供热为20~25%计)?已知大米含脂肪0,7%,牛奶含脂肪3,8%,生鸡蛋含脂肪10,5%。若晚餐吃了50g 鸡蛋,100g大米,200g牛奶和适量蔬菜,问晚餐需要多少烹调油(烹调油以脂肪计)?
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