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食物的营养价值包括了下列()概念范畴

来源 :焚题库 2018-06-22

中
多项选择题食物的营养价值包括了下列（　　）概念范畴。

A.食物中某种营养素的含量的高低

B.食物中营养素的种类是否齐全

C.食物中营养素的数量和比例是否合理

D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用

E.食物中营养素的营养特性

参考答案：BCD

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