A.组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题

B.组织管理专职消防队和志愿消防队

C.组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练

D.拟订年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作

E.将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划

正确答案：A、C、E

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答案解析:消防安全责任人应履行下列职责：
（1）贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；
（2）将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；
（3）为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；
（4）确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
（5）组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；
（6）根据消防法规的规定建立专职消防队、志愿消防队；
（7）组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

相关知识：第一章 消防法及相关法律法规