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大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失

来源 :焚题库 2018-10-11

判断题大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。( )

试题参考:无

涉及考点

健康管理师基础知识考试大纲

身体活动基本知识

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