参考答案：

(1)甜甜因为妈妈没有给她买冰激凌而伤心地哭起来,爸爸给了她一块巧克力,她便笑了;甜甜看见邻居家的小朋友哭了,她也跟着哭了起来。这都表明了幼儿情绪的不稳定性。儿童的情绪情感很容易受外界情境、事物的影响,某种情绪常常随着某种环境、事物的出现而产生,又随着情境、事物的变化而变化。从情绪情感的进行过程看,其发展趋势是越来越受自我意识的支配。随着年龄的增长,儿童对情绪情感过程的自我调节越来越强。这种发展趋势表现在以下三个方面：
①情绪的冲动性逐渐减少;
②情绪的稳定性逐渐提高;
③情绪情感从外露到内隐。
(2)培养良好情绪的策略
①合理的生活制度、丰富的生活内容,能让幼儿处于愉快的情绪之中
②和谐的家庭生活、良好的情绪示范和教养态度对幼儿良好情绪的发展作用极大
③通过文学艺术作品培养幼儿的高级情感。
④帮助幼儿克服不良情绪。
首先,成人要善于发现与辨别孩子的情绪。
其次,从幼儿的情绪表现来分析幼儿的内心情感世界。
再次,注意幼儿的个别差异,对不同的孩子采取不同的教育方法。

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